6席だけの完全予約制の
小さな和食のお店から生まれた
もうひとつのお店
『びんいろ工房 chimariko kitchen』
1年365日、1日3回は口にするものだから
自然に優しく体に良い食材を使い
１人でも多く笑顔があふれ
幸せになる事を願い
１つ１つを手作りで仕上げます
ここから大切な方へ感謝の気持ちを贈ります
自家製からすみ
商品説明
【商品名】
自家製からすみ
【商品説明】
国産のボラの卵をひとつひとつ乾燥させた
お酒にあう珍味です
１本１本血管に残る血を卵を包む袋が破らないように
取り除くなど丁寧に下処理を施し
それから塩漬けし、塩抜き、乾燥と
1本を作りあげるまで２週間以上手間をかけて作る絶品のからすみ
ねっとりと絡みつく食感と
舌の上を刺激するミネラル分が
お酒との相性抜群です
カットしてそのままお酒の肴に
炙って香ばしさを楽しむも良し
削ってパスタにかけても美味の
おすすめの逸品を１度ご賞味ください
※商品は1本あたりのお値段になっております
【原材料名】
ボラの卵巣（国内産）
海塩
アレルギー特定原材料等２８品目を
使う場所で製造しています
使いやすさ★★★★★
【内容量】
約180～200g
【賞味期限】
表示ラベルに記載
【保存方法】
直射日光を避け冷蔵庫で保存
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